Description
Frisch, cremig und einfach gemacht: Dieses Zitronen-Heidelbeer-Cheesecake-Trifle ist das perfekte Sommerdessert für Gäste, Familie oder als süßer Abschluss deines Menüs. In wenigen Minuten vorbereitet, mit fruchtigen Heidelbeeren, zitroniger Cheesecake-Creme und knackigen Keks-Schichten.
Ingredients
250 g Heidelbeeren (frisch oder aufgetaut)
1 Bio-Zitrone (Schale und 2 EL Saft)
250 g Sahne
200 g Frischkäse
200 g Magerquark
60 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Löffelbiskuits oder Zitronenkekse
Instructions
1. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
2. Frischkäse, Quark, Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft zu einer glatten Masse verrühren.
3. Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
4. Kekse grob zerkleinern und den Boden der Gläser oder Schüssel damit auslegen.
5. Eine Schicht Creme darauf verteilen, dann Heidelbeeren darauf geben.
6. Abwechselnd Keksstücke, Creme und Heidelbeeren schichten, bis alles verbraucht ist. Mit Creme abschließen.
7. Mit Heidelbeeren und etwas Zitronenschale dekorieren.
8. Mindestens 1 Stunde kühl stellen, dann servieren.
Notes
Die Creme lässt sich prima am Vortag vorbereiten.
Für einen besonders frischen Geschmack unbedingt Bio-Zitronen verwenden.
Wer es besonders crunchy mag, kann die Keksschicht ganz kurz vor dem Servieren einfüllen.
- Prep Time: 15 Min.
- Category: Dessert
- Method: Schichten, Kühlen
- Cuisine: Deutschland
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (ca. 180 g)
- Calories: 275
- Sugar: 19 g
- Sodium: 85 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 54 mg
Keywords: Sommer, Beeren, Dessert, einfach