Description

Diese Halloween Brownies sind herrlich saftig, fudgy und ein echter Hingucker auf jeder Party. Sie verbinden intensiven Schokoladengeschmack mit knusprigen, bunten Schokodrops und Streuseln – perfekt für gruselige Naschmomente.

Ingredients

200 g Zartbitterschokolade

150 g Butter

200 g Zucker

3 Eier (Größe M)

100 g Weizenmehl

30 g Kakaopulver

1 Prise Salz

1 TL Vanilleextrakt

80 g bunte Schokodrops

40 g bunte Streusel

Instructions

1. Zartbitterschokolade hacken und mit Butter über einem Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen.

2. Zucker, Eier und Vanilleextrakt cremig aufschlagen.

3. Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.

4. Mehl, Kakaopulver und Salz mischen und unterheben.

5. Zwei Drittel der Schokodrops und Streusel unter den Teig rühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben.

6. Restliche Schokodrops und Streusel auf dem Teig verteilen.

7. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–28 Minuten backen.

8. Brownies abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Notes

Für besonders fudgy Brownies nicht zu lange backen – Stäbchenprobe machen, es darf noch etwas Teig kleben bleiben.

Luftdicht verpackt bleiben die Brownies 3–4 Tage saftig.

Wer es extra gruselig mag, kann rote Zuckerschrift als „Blut“ verwenden!

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 25–28 Minuten
Category: Brownies/Gebäck
Method: Backofen
Cuisine: Amerikanisch/Halloween

Nutrition

Serving Size: 1 Brownie
Calories: 260
Sugar: 19
Sodium: 65
Fat: 13
Saturated Fat: 8
Unsaturated Fat: 4
Trans Fat: 0.1
Carbohydrates: 32
Fiber: 2
Protein: 3
Cholesterol: 55

Keywords: Brownies, Halloween, Schokolade, Party