Description
Die Knoblauchbutter Cheeseburger Rolle vereint alles, was einen guten Burger ausmacht: saftiges Rinderhack, würzigen Cheddar, goldenen Blätterteig und den unwiderstehlichen Geschmack von Knoblauchbutter. Einfach vorzubereiten, perfekt für Gäste oder als Wohlfühlessen!
Ingredients
250 g Rinderhackfleisch
100 g Cheddar, gerieben
1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g, Kühlregal)
40 g Butter
2 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
2 EL Petersilie, frisch gehackt
1 TL Senf
1 TL Ketchup
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
1. Rinderhack in einer Pfanne anbraten, bis es krümelig und leicht gebräunt ist.
2. Zwiebel fein würfeln, zum Hack geben und glasig dünsten.
3. Mit Salz, Pfeffer, Senf und Ketchup abschmecken. Masse leicht abkühlen lassen.
4. Blätterteig auf Backpapier ausrollen. Hackmasse mittig verteilen und mit Cheddar bestreuen.
5. Teigränder einklappen, Rolle formen und Naht nach unten legen.
6. Butter schmelzen, Knoblauch hineinpressen, Petersilie dazugeben. Rolle mit der Knoblauchbutter bestreichen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20–25 Minuten goldbraun backen.
8. Nochmals mit Kräuterbutter bestreichen, mit Petersilie garnieren und in Scheiben schneiden.
Notes
Teig gut verschließen, damit keine Füllung ausläuft.
Für extra Geschmack: etwas Bacon mitbraten.
Wer mag, kann geriebenen Gouda oder Emmentaler mischen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 2
- Sodium: 1.5
- Fat: 28
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0.4
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 23
- Cholesterol: 85
Keywords: Cheeseburger, Blätterteig, Fingerfood, Party