Description
Pizza-Burritos sind die perfekte Mischung aus knuspriger Pizza und handlichem Snack. Sie sind schnell gemacht, lassen sich nach Belieben füllen und begeistern Groß und Klein – ideal für Partys, Mittagspause oder als Fingerfood.
Ingredients
1 Rolle Pizzateig (ca. 400 g)
150 g Tomatensoße
120 g geriebener Mozzarella
80 g geriebener Gouda
60 g Salami oder Schinken (optional, vegetarisch: Paprika oder Pilze)
2 TL italienische Kräuter (Oregano, Basilikum)
30 g geriebener Parmesan
1 EL Olivenöl
Instructions
1. Pizzateig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und in 4 Rechtecke schneiden.
2. Jedes Rechteck mit Tomatensoße bestreichen, dabei einen Rand freilassen.
3. Mozzarella, Gouda, Salami (oder Gemüse) und Kräuter darauf verteilen.
4. Die kurzen Seiten leicht einschlagen, dann von der langen Seite her fest aufrollen.
5. Burritos mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen, mit Olivenöl bestreichen und Parmesan darüberstreuen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 15–20 Minuten goldbraun backen.
7. Kurz abkühlen lassen und mit Marinara-Soße servieren.
Notes
Achte darauf, die Burritos fest zu rollen, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.
Für Extra-Knusprigkeit: Mit Olivenöl bestreichen und ausreichend Parmesan verwenden.
Du kannst die Füllung nach Geschmack variieren – probiere mal Spinat, gebratene Zwiebeln oder Peperoni.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack, Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Burrito
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 950 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: Pizza, Burrito, Snack, schnell, vegetarisch möglich