Karamell Churro Snackmix ist der perfekte Snack für jede Gelegenheit: ob für einen Filmabend, zum Knabbern auf Partys oder einfach als süße Nascherei zwischendurch. Die Mischung aus knusprigen Cerealien, salzigen Brezeln, weichen Karamellstückchen und einer Zimt-Zucker-Hülle erinnert an die beliebten Churros vom Jahrmarkt – nur viel einfacher zuzubereiten und ideal zum Teilen.

Die Balance aus Süße, Zimt und einem Hauch Salz macht diesen Snack unwiderstehlich. Die verschiedenen Texturen – knusprig, weich und zartschmelzend – sorgen für das perfekte Geschmackserlebnis. Wer einmal angefangen hat, kann kaum mehr aufhören!

Welche Cerealien eignen sich am besten für Karamell Churro Snackmix?

Für diesen Snackmix empfehlen sich knusprige Getreide-Cerealien wie Cornflakes, Weizen- oder Maiskissen („Chex“-ähnlich). Sie behalten auch nach dem Mischen und Backen ihre Struktur und nehmen die Zimt-Zucker-Mischung hervorragend auf. Alternativ funktionieren auch deutsche „Knusperkissen“ oder Vollkorn-Flakes.

Zutaten für Karamell Churro Snackmix (und warum sie wichtig sind)

Knusprige Getreide-Cerealien (z.B. Maiskissen oder Weizenkissen): Die Basis des Snackmix, sorgt für Crunch.
Salzbrezeln: Bringen einen salzigen Kontrast zur Süße.
Karamellbonbons (weich): Für das zarte Karamell-Erlebnis beim Naschen.
Zucker: Die Grundlage der süßen Zimtkruste.
Zimt: Gibt das charakteristische Churro-Aroma.
Butter: Verbindet die Zutaten und sorgt für die goldene Kruste.
Vanilleextrakt: Verfeinert das Aroma.

So bereitest du Karamell Churro Snackmix zu

Schritt 1: Cerealien und Brezeln mischen

Gib die Cerealien und Salzbrezeln in eine große Schüssel und vermenge sie sorgfältig.

Schritt 2: Zimt-Zucker vorbereiten

Mische Zucker und Zimt in einer kleinen Schale und stelle die Mischung beiseite.

Schritt 3: Butter schmelzen und aromatisieren

Lass die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und rühre den Vanilleextrakt ein.

Schritt 4: Alles verbinden

Gieße die geschmolzene Butter über die Cerealien-Brezel-Mischung und vermenge alles gut, sodass die Stücke leicht überzogen sind. Streue dann die Zimt-Zucker-Mischung darüber und rühre erneut, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Schritt 5: Snackmix backen

Verteile den Snackmix auf einem mit Backpapier belegten Blech und backe ihn im vorgeheizten Ofen (ca. 150 °C Umluft) für 15–20 Minuten. Zwischendurch einmal wenden.

Schritt 6: Karamellstückchen unterheben

Nimm den Snackmix aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen. Hebe danach die weichen Karamellbonbons unter.

Servieren und Aufbewahren

Karamell Churro Snackmix schmeckt am besten frisch und knusprig – am besten direkt nach dem Abkühlen genießen! Du kannst den Snackmix in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche aufbewahren. Ideal zum Mitnehmen, Teilen oder für ein süßes Mitbringsel.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange ist der Snackmix haltbar?

In einer gut verschlossenen Dose bleibt der Snackmix bis zu einer Woche frisch und knusprig.

Kann ich statt Karamellbonbons auch Schokolade verwenden?

Natürlich! Auch Schokostückchen oder Mini-Marshmallows passen hervorragend dazu.

Ist der Snackmix für Kinder geeignet?

Ja, allerdings solltest du bei kleinen Kindern auf harte Karamellstücke verzichten oder kleinere, weichere Varianten verwenden.

Kann ich den Snackmix glutenfrei zubereiten?

Ja, verwende einfach glutenfreie Cerealien und glutenfreie Brezeln.

Kann man den Snackmix einfrieren?

Einfrieren ist nicht empfehlenswert, da die Cerealien nach dem Auftauen weich werden.

Mehr Snackmix-Ideen gefällig?

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Schokoladen-Haselnuss-Snackmix für alle Schoko-Fans.
Würziger Paprika-Käse-Snackmix – für herzhafte Abwechslung.
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Apfel-Zimt-Knuspermix für die kühle Jahreszeit.

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Karamell Churro Snackmix

Author: Sophie Müller
Total Time: 25–30 Minuten
Yield: 6

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Description

Ein knusprig-süßer Snackmix, inspiriert von spanischen Churros: Cerealien, Salzbrezeln und weiche Karamellwürfel mit Zimt-Zucker-Kruste – perfekt für Partys, Filmabende oder zum Verschenken!