Knusprig, schokoladig und in wenigen Minuten fertig – die klassischen Heuhaufen Snacks sind der perfekte Begleiter für jede Kaffeetafel, das Plätzchenblech in der Adventszeit oder einfach als schneller Naschmoment zwischendurch. Ihr markantes Äußeres erinnert an kleine, kunterbunte Heuhaufen, die schon beim Anblick Lust auf einen Bissen machen.

Ob zum Verschenken oder zum selber Naschen: Heuhaufen sind ein unkompliziertes Rezept, das sich wunderbar variieren lässt. Der Mix aus knusprigen Chow Mein-Nudeln, Erdnüssen und Schokolade ist bei Groß und Klein beliebt – und das Beste: Die Zubereitung kommt ganz ohne Backen aus.

Welche Schokolade eignet sich am besten für Heuhaufen?

Für Heuhaufen Snacks kannst du jede Schokoladensorte verwenden, die dir schmeckt. Besonders beliebt sind Vollmilch- oder Zartbitterschokolade, aber auch weiße Schokolade oder ein Mix daraus funktioniert hervorragend. Wichtig ist, auf hochwertige Schokolade zu achten, damit die Snacks richtig zartschmelzend werden.

Zutaten für Heuhaufen Snacks

Chow Mein-Nudeln oder knusprige Glasnudeln: Die Basis für den typischen Crunch. In Asialäden oder gut sortierten Supermärkten erhältlich.
Erdnüsse, geröstet und ungesalzen: Sie geben Biss und ein nussiges Aroma. Alternativ gehen auch Mandeln oder Haselnüsse.
Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder weiß): Umhüllt die Zutaten und sorgt für den süßen, schmelzenden Charakter.
Optional: Mini-Marshmallows, Kokosraspeln oder Karamellstückchen – für einen extra Twist.

So bereitest du Heuhaufen Snacks zu

Schritt 1: Schokolade schmelzen

Die Schokolade in Stücke brechen und in einer hitzebeständigen Schüssel über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen.

Schritt 2: Zutaten vermengen

Chow Mein-Nudeln und Erdnüsse (sowie weitere Extras wie Marshmallows oder Kokos, falls gewünscht) in eine große Schüssel geben. Die geschmolzene Schokolade darüber gießen und alles zügig, aber vorsichtig vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 3: Heuhaufen formen

Mit zwei Esslöffeln kleine Häufchen der Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder Tablett setzen. Die Größe kannst du nach Geschmack variieren.

Schritt 4: Abkühlen lassen

Die Heuhaufen Snacks für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden sind. Danach lassen sie sich ganz leicht vom Papier lösen und servieren.

Servieren und Aufbewahren

Heuhaufen Snacks schmecken am besten gut gekühlt und halten sich in einer luftdichten Dose im Kühlschrank problemlos bis zu zwei Wochen. Für hübsche Geschenkideen einfach in Zellophantüten verpacken und mit Schleifen verzieren.

Häufig gestellte Fragen

Muss ich Chow Mein-Nudeln nehmen oder geht auch etwas anderes?

Du kannst statt Chow Mein-Nudeln auch andere knusprige Nudeln oder Cornflakes verwenden. Der Crunch bleibt ähnlich, der Geschmack variiert etwas.

Kann ich die Heuhaufen auch vegan machen?

Natürlich! Verwende vegane Schokolade und achte darauf, dass die übrigen Zutaten keine tierischen Produkte enthalten.

Welche Nüsse passen noch dazu?

Mandeln, Haselnüsse oder Cashewkerne lassen sich hervorragend verwenden – auch eine bunte Mischung ist möglich.

Wie lange halten sich Heuhaufen Snacks?

Gut verschlossen und kühl gelagert bleiben sie zwei Wochen frisch und knusprig.

Kann ich Heuhaufen einfrieren?

Ja, das klappt super! Im Tiefkühler bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Vor dem Servieren kurz antauen lassen.

Mehr Keks-Ideen gefällig?

Wenn dir diese Heuhaufen Snacks gefallen, wirst du auch diese Favoriten lieben:

Schoko-Crossies mit Cornflakes für extra Knusper-Spaß.
Florentiner Plätzchen mit Honig und Mandeln, wenn du es karamellig magst.
Haferflockenkekse mit Rosinen für einen Hauch von Nostalgie.
Nuss-Nougat-Taler für weihnachtlichen Genuss.
Erdnuss-Schoko-Bars für Snack-Liebhaber.

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Und lass mich in den Kommentaren wissen, wie deine Version geworden ist. Hast du andere Nüsse ausprobiert? Wurde weiße oder dunkle Schokolade verwendet? Teile deine Ideen und Erfahrungen gerne – ich freue mich immer auf Feedback und Fragen!

Heuhaufen Snacks

Author: Sophie Müller
Total Time: 40 Minuten
Yield: ca. 18 Stück

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Description

Knusprige Heuhaufen Snacks aus Schokolade, Erdnüssen und knusprigen Nudeln sind schnell gemacht, perfekt für Plätzchenteller, Partys oder kleine Geschenke. Kein Backen nötig, wunderbar wandelbar und besonders beliebt bei Groß und Klein!